Laksam Warisan Bujang
Laksam Warisan Bujang

Makanan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti kamu akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu saja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan padat kasih sayang. Ibu juga menunjukkan rasa cinta mereka melalui hidangan yang itu masak dan kek yang mereka bakar.

Laksam Warisan Bujang Adakah istilah seperti makanan selesa? Makanan keselesaan gaya rumah hanyalah makanan yang disediakan di rumah yang memberi rasa kesejahteraan. Makanan ini pada dasarnya mengandungi gula atau karbohidrat tinggi. Ia mempunyai daya tarikan yang tidak dapat kamu tolak. Ia mempunyai ciri-ciri untuk menghilangkan kesan psikologi negatif dan meningkatkan emosi atau perasaan positif.

Resipi sedap dan mudah untuk Laksam Warisan Bujang. Paling menjadi kegemaran saya adalah Laksam. Kalau di kampung saya Kota Tinggi Sedili Besar Johor, Laksam ni kami buat sebagai sarapan pagi. Jadi bila di Ipoh ni susah nk jumpa laksam.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook laksam warisan bujang using 23 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

Bahan Bahan yang Diperlukan Laksam Warisan Bujang:
  1. Prepare Ramuah Tepung Laksam (Aduk Sebati/ Kisar Je)
  2. Get 3 Cawan Tepung Ubi
  3. Prepare 1 Cawan Tepung Gandum
  4. Prepare 4 Cawan Air Suam
  5. Sediakan Secubit Garam
  6. Ambil Ramuah Kuah Laksam
  7. Ambil 10 Ekor Ikan Selayang
  8. Sediakan 1 Kotak Kecil Santan
  9. Prepare 6-10 Biji Bawang Merah
  10. Get 5 Ulas Bawang Putih
  11. Get 1 Inci Halia
  12. Sediakan 1 Sudu Kecil Garam
  13. Sediakan 2 Sudu Kecil Lada Hitam
  14. Prepare Ramuah Untuk Sambal (Dikisar)
  15. Ambil 10 Tangkai Cili Kering
  16. Sediakan 5 Tangkai Cili Padi
  17. Prepare 1-2 Inci Belacan
  18. Prepare 1 Sudu Kecil Gula
  19. Get Secubit Garam
  20. Prepare Bahan Sampingan (Dipotong)
  21. Get Timun
  22. Prepare Kacang Panjang
  23. Get Kobis

Paling menjadi kegemaran saya adalah Laksam. Kalau di kampung saya Kota Tinggi Sedili Besar Johor, Laksam ni kami buat sebagai sarapan pagi. Jadi bila di Ipoh ni susah nk jumpa laksam so terpaksa la kite buat sendiri demi memenuhi kehen. Lihat juga resipi-resipi untuk Laksam, Laksam Kedah.

Penyediaan untuk memasak Laksam Warisan Bujang:
  1. Panaskan pengukus, kisar/ adukkan semua bahan untuk membuat tepung laksam. Gunakan penutup periuk atau dulang yang leper dan ratakan permukaannya dengan minyak masak, tuangkan bancuhan tepung tersebut sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak, (anggaran dalam 1-2 senduk untuk satu penutup periuk).
  2. Kukus bancuhan tersebut selama 10-15 minit dan gulung berlahan lahan. Lakukan dengan berulang kali sehingga bancuhan habis.
  3. Rebus ikan selayang terlebih dahulu(Jangan buang air rebusan tersebut). Asingkan isi dan tulang ikan kemudian dikisar isi ikan menggunakan sedikit air rebusan ikan tadi. Tulang dan kepala ikan tadi juga turut dikisar menggunakam air rebusan, kemudian tapiskan (Jangan Campurkan Bersama Isi Ikan) dan tuangkan kedalam mangkuk.
  4. Panaskan Periuk dengan sedikit minyak masak. Kisar pula bawang merah, bawang putih, halia, lada hitam dan garam dengan menggunakan air rebusan ikan tadi. Kisar sehingga sebati dan tuang kedalam periuk yang sudah dipanaskan. Masukan sekali bersama semua isi dan air tulang ikan yg dikisar tadi dan terus masukkan santan serta kacau rata.
  5. Sesuaikan kepekatan kuah mengikut selera masing2(Jika terlalu pekat tambahkan je air lebihan rebusan ikan tadi) Sesuaikan rasa bersama garam mengikut tekak masing2 tunggu sehingga menggelegak barulah api ditutup. Dan bolehlah dihidangkan.

Jadi bila di Ipoh ni susah nk jumpa laksam so terpaksa la kite buat sendiri demi memenuhi kehen. Lihat juga resipi-resipi untuk Laksam, Laksam Kedah. In a stockpot, add the oil and sauté the instant curry paste until aromatic. Add the chicken broth, water, lemongrass, tofu puffs and bring the soup to a boil. Laksam merupakan sejenis masakan pantai timur yang diperbuat daripada tepung beras dan dimakan bersama kuah dan ulaman.

So that’s going to wrap it up with this special food laksam warisan bujang recipe. Walaupun beberapa makanan yang disebutkan di atas adalah santapan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa kamu harus makan secara sederhana. Makanan dalam atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk menghasilkan pemeriksaan berkala dengan doktor anda.