Mee Goreng Ala Mamak
Mee Goreng Ala Mamak

Santapan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti anda akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu saja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan padat kasih sayang. Ibu juga menunjukkan mereguk cinta mereka melalui hidangan yang mereka masak dan kek yang mereka bakar.

Today I want to introduce stir-frying noodles with a deep cultural heritage of the Indian Muslim origin in Malaysia - Mee Goreng Mamak. Mee refers to noodles, and goreng means stir-frying in both Malay and Indonesian language. 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang' (prawn fritters) which is synonymous with these noodles. Mee Goreng Mamak or literally translated as Uncle's Fried Noodles" is an Indian Muslim type of noodle dish commonly found in hawker centre in Singapore and Malaysia.

Mee Goreng Ala Mamak Makanan selesa dalam rumah mungkin termasuk sup ayam daun, kentang tumbuk dengan daging asap & bawang, ayam goreng renyah dengan kuah, dan gelatin. Terdapat banyak makanan leluasa di luar sana dan makanan dengan disebutkan sebelumnya adalah beberapa hidangan dengan sering dimasak di rumah. Sup ayam sayur paling sesuai ketika bersalji. Dari baunya yang indah hingga rasanya dengan luar biasa, sup ayam sayur ialah salah satu makanan keselesaan yang menawan terutama pada hari-hari sejuk.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook mee goreng ala mamak using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

Bahan Bahan yang Diperlukan Mee Goreng Ala Mamak:
  1. Prepare 1 paket mee kuning
  2. Get 1/2 biji bawang besar
  3. Sediakan 3 ulas bawang besar
  4. Ambil 1 ketul tauhu
  5. Sediakan 1 ketul fishcake
  6. Ambil 2 senduk cili blender
  7. Get 2 sudu besar sos cili
  8. Prepare 2 sudu besar sos tomato
  9. Ambil 2 sudu besar sos tiram
  10. Get 3 sudu besar kicap
  11. Prepare 1 sudu besar gula
  12. Ambil 3 pokok sayur pakchoy
  13. Get 2 biji telur
  14. Get 1/2 cawan air
  15. Ambil Minyak untuk menumis

It's spicy, savory, sweet and tangy, with toppings such as fried bean curd, boiled potato and squid. 'Mee' basically refers to noodles and 'Goreng' is stir fry. My all time favourite is the Indian Muslim Mamak Mee Goreng. No others can match up to this one. This is just my personal opinion though.

Penyediaan untuk memasak Mee Goreng Ala Mamak:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang besar, bawang putih, fishcake & tauhu. Masukkan cili blender.
  2. Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram.
  3. Masukkan kicap dan gula.
  4. Setelah sebati dan cili masak, masukkan mee kuning dan sayur.
  5. Akhir sekali, pecahkan telur. Siap!!!

No others can match up to this one. This is just my personal opinion though. Hi semua, jom kita lihat satu lagi resepi istimewa iaitu Mee Goreng Mamak Daging. Bagi sesiapa yang masih ada stok daging, tak rugi kalau cuba. Mee Goreng Mamak menjadi kegemaran kerana ianya penuh dengan inti seperti telur dan juga kuih.

So that is going to wrap this up with this exceptional food mee goreng ala mamak recipe. Walaupun beberapa santapan yang disebutkan di atas adalah santapan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa anda harus makan secara sederhana. Makanan dalam atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk membuat pemeriksaan berkala dengan doktor anda.