Lontong Kuah Lodeh Putih
Lontong Kuah Lodeh Putih

Makanan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti anda akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu aja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan maksimum kasih sayang. Ibu juga menunjukkan mengecap cinta mereka melalui hidangan yang mereka masak dan kek yang mereka bakar.

Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Sebelum nak buat kuah lontong / lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan. Lihat juga resipi-resipi untuk Lontong Kuah Lodeh Putih. Resepi Lontong dan Kuah Lodeh, yang selalu dihidangkan buat sarapan pagi atau juga hidangan di hari raya.

Lontong Kuah Lodeh Putih Makanan selesa dalam rumah mungkin termasuk sup ayam sayur, kentang tumbuk dengan daging asap dan bawang, ayam goreng renyah dengan kuah, dan gelatin. Terdapat banyak makanan lega di luar sana dan makanan dengan disebutkan sebelumnya adalah beberapa hidangan dengan sering dimasak di rumah. Sup ayam sayur paling sesuai ketika bersalji. Daripada baunya yang indah hingga rasanya yang luar biasa, sup ayam sayur ialah salah satu makanan keselesaan yang indah terutama pada hari-hari sejuk.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook lontong kuah lodeh putih using 24 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

Bahan Bahan yang Diperlukan Lontong Kuah Lodeh Putih:
  1. Get 1 kilo ayam dibersih Dan potong kecil
  2. Ambil 200 g isi udang cuci bersih
  3. Prepare 2 Kotak kecil santan
  4. Prepare 1300 ml air
  5. Get 3 batang serai diketuk
  6. Ambil 5 helai daun limau purut
  7. Ambil 2 helai daun kunyit disiat2
  8. Sediakan 1 Keping tempe digoreng
  9. Sediakan 1 Keping fucuk direndam air
  10. Sediakan 50 g sohoon direndam air
  11. Prepare Sayur2an (carrot,kacang panjang,terung,bunga kobis,cili merah)
  12. Sediakan Lotong segera/ketupat nasi satu peket 30 biji size kecil
  13. Ambil 2 sdt garam halus
  14. Get 1 sdm gula
  15. Ambil 1/2 sdt serbuk perasa
  16. Prepare BAHAN TUMIS/KISAR
  17. Sediakan 7 ulas bawang merah
  18. Sediakan 3 ulas bawang putih
  19. Ambil 3 inci lengkuah
  20. Prepare 2 inci isi cekur
  21. Sediakan 25 biji cili padi (akk suka pedas) boleh dikurang
  22. Ambil 5 sdm minyak masak
  23. Prepare BAHAN SAMPINGAN (Pilihan)
  24. Prepare Telur Rebus, Sambal Kacang serta Sambal Bilis

Disebabkan dikukus dalam daun pisang, lontong berwarna hijau di luar, manakala dalamnya berwarna putih. Lontong kerap dijumpai di pelbagai daerah di Malaysia dan Indonesia sebagai pengganti nasi putih. Meskipun kedua-duanya diperbuat daripada beras, lontong mempunyai bau wangi yang istimewa. Kendian baru dimakan dengan kuah lodeh.

Cara-cara untuk memasak Lontong Kuah Lodeh Putih:
  1. Sedia kan bahan seperti berikut…rebuskan lontong segera hingga masak,kemudian sejukkan.
  2. 1-Kisar lumat kesemua bahan tumis,2-kemudian tumis dengan minyak hingga wangi,3-dalam periuk lain didihkan air serta masukan serai,serta campurkan bahan tumis tadi, 4-tambahkan santan kemudian masukan daun limau purut dan daun kunyit,5-masukan isi ayam dan udang,6-7..masukan sayur2an kesemuanya.
  3. Biarkan kesemuanya mendidih seketika, masukan garam,gula dan serbuk perasa secukup rasa.,biar semuanya sebati padamkan api dapur siap.Lotong/ketupat nasi segera dah siap disejukan…boleh dipotong ikut kesesuaian dan hidang dalam bekas bersesuaian.
  4. Lontong Kuah Lodeh Putih…#StyleAzaAaj is done…Cadangan hidangan: Hidangkan lotong bersama kuah lodeh berserta sambal kacang dan telur rebus satu hidangan yang pasti memikat selera semua.Selamat mencuba❤️👍👍

Meskipun kedua-duanya diperbuat daripada beras, lontong mempunyai bau wangi yang istimewa. Kendian baru dimakan dengan kuah lodeh. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair.

So that is going to wrap this up with this special food lontong kuah lodeh putih recipe. Walaupun beberapa makanan yang disebutkan di atas adalah santapan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa anda harus makan secara sederhana. Makanan di atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk menghasilkan pemeriksaan berkala dengan doktor anda.