Lontong kuah lodeh
Lontong kuah lodeh

Santapan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti anda akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu saja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan maksimum kasih sayang. Ibu juga menunjukkan mereguk cinta mereka melalui hidangan yang itu masak dan kek yang mereka bakar.

Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair. Lagi pulak, sementara bahan kisar dimasak atas dapur, saya bolehlah menyiang sayuran dan lain.

Lontong kuah lodeh Makanan selesa di rumah mungkin termasuk sup ayam sayur, kentang tumbuk dengan daging asap serta bawang, ayam goreng renyah dengan kuah, dan gelatin. Terdapat banyak makanan leluasa di luar sana dan makanan yang disebutkan sebelumnya adalah beberapa hidangan dengan sering dimasak di rumah. Sup mandung sayur paling sesuai ketika bersalji. Dari baunya yang indah hingga rasanya yang luar biasa, sup ayam sayur ialah salah satu makanan keselesaan yang bagus terutama pada hari-hari sejuk.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have lontong kuah lodeh using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

Bahan Bahan yang Diperlukan Lontong kuah lodeh:
  1. Sediakan Bahan utk lontong
  2. Prepare 1 helai daun pisang
  3. Prepare 3 pot beras
  4. Get Bahan utk kuah
  5. Ambil 2 liter santan
  6. Prepare 4 ulas bawang merah*
  7. Get 15 biji cili padi*
  8. Sediakan 2 inci kunyit hidup*
  9. Sediakan 2 batang serai(diketuk)
  10. Ambil 1 paket suhoon dan fucuk
  11. Sediakan 1/2 batang lobak merah
  12. Prepare 10 jalur kacang panjang
  13. Get 1 mangkuk kecil sayur kobis
  14. Sediakan 1 paket tempe
  15. Prepare 20 ekor udang
  16. Get 1 1/2 sudu garam

Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Lontong merupakan makanan istimewa Indonesia dan Malaysia yang diperbuat daripada beras yang dikukus setelah dibungkus dengan daun pisang.

Cara-cara untuk memasak Lontong kuah lodeh:
  1. Daun pisang dilayur,kemudian bentukkan memanjang seperti selinder.ikat dihujungnya.isikan beras hanya 1/4 bahagian sahaja.kemudian ikat pula bahagian atas.rebus selama 1 1/2 jam atau sehingga betul2 masak.
  2. Untuk kuah pula kisar bahan2 yang bertanda*. Kemudian masukkan kedalam periuk dan letak santan.hidupkan api dapur,masukan suhon dan fucuk,serai tempe dan lobak yg dipotong memanjang.sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak.apabila sudah mendidih masukkan pula garam,kacang panjang dan kobis.kacau lagi.kemudian masukkan pula udang.bila udang sudah masak bolehlah di tutup api.
  3. Hidangan lontong yg siap di sediakan.boleh lah menjamu selera.nak lebih sedap boleh dimakan bersama sambal bilis.

Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Lontong merupakan makanan istimewa Indonesia dan Malaysia yang diperbuat daripada beras yang dikukus setelah dibungkus dengan daun pisang. Lontong lazimnya disajikan dengan sate, rojak atau gulai kambing. Biarpun hidangan ini hampir sama dengan ketupat, lontong. Apa kata anda mencuba resepi lontong dan kuah lodeh untuk berbuka hujung minggu ni, mungkin ia bakal menjadi kegemaran keluarga anda.

So that is going to wrap it up with this exceptional food lontong kuah lodeh recipe. Walaupun beberapa santapan yang disebutkan di atas adalah santapan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa anda harus makan secara sederhana. Makanan di atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk membuat pemeriksaan berkala dengan doktor anda.