Lontong sayur Lodeh
Lontong sayur Lodeh

Santapan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti anda akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu aja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan padat kasih sayang. Ibu juga menunjukkan mereguk cinta mereka melalui hidangan yang mereka masak dan kek yang mereka bakar.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy greens. Our irresistible rempah, which we give a good blend and light toss in a pan till fragrant.

Lontong sayur Lodeh Makanan selesa dalam rumah mungkin termasuk sup ayam daun, kentang tumbuk dengan daging asap dan bawang, ayam goreng renyah dengan kuah, dan gelatin. Terdapat banyak makanan selesa di luar sana dan makanan yang disebutkan sebelumnya adalah beberapa hidangan yang sering dimasak di rumah. Sup ayam sayur paling sesuai ketika bersalji. Dibanding baunya yang indah hingga rasanya dengan luar biasa, sup ayam sayur adalah salah satu makanan keselesaan yang bagus terutama pada hari-hari sejuk.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook lontong sayur lodeh using 32 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan Bahan yang Diperlukan Lontong sayur Lodeh:
  1. Prepare Bahan A(blend)
  2. Get 7 biji Bawang merah
  3. Prepare 1 inci lengkuas
  4. Prepare 2 inci kunyit hidup/2tsp serbuk kunyit
  5. Sediakan 2 biji buah keras
  6. Ambil 1/2 cup ikan bilis/udang kering (optional /tp resepi ini xguna
  7. Sediakan Bahan B
  8. Sediakan 1 ekor ayamAyam potong kecik-kecik
  9. Sediakan 1/4 bahagian Kubis(ikutlah nak letak banyak pun boleh)
  10. Sediakan 7-8 Kacang panjang(potong)
  11. Ambil 1 batang Lobak(hiris mancis)
  12. Get 1/2 biji sengkuang (potong mancis)
  13. Sediakan 1 pack Tempe(potong dadu)
  14. Ambil 1 pack Tauhu (potong dadu)
  15. Ambil 1 pack Soohun(rendamkan)
  16. Prepare 6 keping Fucuk(rendamkan/potong kecik-kecik)
  17. Ambil 1 biji kelapa Santan /1kotak santan segera
  18. Sediakan 3 batang serai (titikkan)
  19. Prepare 1 inci halia (titikkan)
  20. Get 1 tsp Garam
  21. Ambil Bahan sesedap rasa
  22. Ambil 1 tsp Lada putih
  23. Ambil Bahan lontong
  24. Prepare 30 pack Nasi impit segera(ikut kuantiti berapa orang nak makan)
  25. Prepare 2 helai daun pandan
  26. Get Garam
  27. Ambil Air secukupnya
  28. Ambil Bahan-bahan tambah/Optional
  29. Get Sambal ikan bilis
  30. Get Telur Rebus
  31. Prepare Kuah kacang
  32. Sediakan Serunding

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder.

Penyediaan untuk memasak Lontong sayur Lodeh:
  1. Rebuskan nasi impit sehingga masak. Saya mengunakan periuk noxxa, jadi air sehingga meliputi nasi impit, masukan daun pandan dan garam secukupnya. Tekan High pressure selama 25-30minit. Kalau guna periuk biasa pastikan air dan masa memasak mencukupi jadi nasi impit betul-betul masak. Dah masak angkat dan toskan.
  2. Antara bahan-bahan kuah lodeh
  3. Masukan air kedalam periuk/santan cair, setelah itu masukan bahan kisar, halia, serai gaulkan sehingga naik bau. Kemudian masukan ayam yang dah di potong kecik-kecik tadi.
  4. Bila agak mendidih masukan sengkuang dan lobak seketika. Kemudian masukan fucuk, tempe dan masak sehingga empuk. Setelah itu masukan kacang panjang, kubis, tauhu biar kan mendidih seketika.
  5. Masukan santan(pati santan) kacau sehingga mendidih. Kemudian masukan Soohun lalu perasaan dengan garam, lada putih dan secukup rasa. Dah mendidih, Padam api jangan terlalu lama takut pecah minyak. Dan kuah lodeh siap sedia untuk di nikmati.
  6. Hidang lontong nasi impit tadi dengan kuah sayur lodeh. Tambahkan dengan telur rebus, sambal ikan bilis, atau kuah kacang.. Ya Allah sedap tak terkata dah 😋 makan bertambah pun tak sedar 🤭.

As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks. I guess you could call sayur lodeh a mixed vegetable curry, but it is so much more than that.

So that is going to wrap it up with this exceptional food lontong sayur lodeh recipe. Walaupun beberapa makanan yang disebutkan di atas adalah makanan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa anda harus makan secara sederhana. Makanan dalam atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk memproduksi pemeriksaan berkala dengan doktor anda.