Lontong kuah lodeh
Lontong kuah lodeh

Makanan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti anda akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu saja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan padat kasih sayang. Ibu juga menunjukkan mereguk cinta mereka melalui hidangan yang tersebut masak dan kek yang mereka bakar.

Lontong kuah lodeh Adakah istilah seperti makanan selesa? Makanan keselesaan gaya rumah hanyalah makanan yang disediakan di rumah yang memberi rasa kesejahteraan. Makanan ini pada dasarnya mengandungi gula atau karbohidrat tinggi. Ia mempunyai daya tarikan yang tidak dapat kamu tolak. Ia mempunyai ciri-ciri untuk menghilangkan kesan psikologi negatif dan meningkatkan emosi atau perasaan positif.

Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair. Lagi pulak, sementara bahan kisar dimasak atas dapur, saya bolehlah menyiang sayuran dan lain.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have lontong kuah lodeh using 24 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Bahan Bahan yang Diperlukan Lontong kuah lodeh:
  1. Ambil 10 ketul Nasi impit segera-(rebuskan)
  2. Sediakan 1/4 biji kubis
  3. Get 1 batang karot - potong panjang
  4. Prepare 6 batang kacang panjang-(dipotong 3" panjangnya)
  5. Ambil 4-5 keping fucuk - rendam dan potong kecil
  6. Prepare 1 ikat soo hoon - rendam dan potong dua
  7. Get 1 keping tempe - potong dadu besar dan goreng
  8. Get 2 keping tauhu - potong kecil dan goreng
  9. Ambil 1 batang cili merah - hiris
  10. Prepare 2 batang serai - ketuk
  11. Prepare 2 cawan udang hidup
  12. Ambil 2 santan kotak kecil
  13. Ambil Garam,gula secukup rasa
  14. Prepare 2 ketul kiub ikan bilis
  15. Ambil BAHAN² KISAR
  16. Get 8 ulas bawang merah
  17. Sediakan 2 inci kunyit hidup
  18. Sediakan 1/2 cwn ikan bilis-dicuci & toskan
  19. Ambil 1/2 cwn udang kering - rendam dan tos
  20. Sediakan cara buat sambal bilis
  21. Ambil 2 biji bwg besar
  22. Sediakan 2 biji bawang putih
  23. Sediakan 5 sdb cili kering -(dikisar)
  24. Prepare 1 cwn setengah ikan bilis -cuci & toskan

Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya.

Penyediaan untuk memasak Lontong kuah lodeh:
  1. Sedikan bahan²
  2. Cara cara: - - Masak bahan kisar dan serai bersama air sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya.
  3. Tambahkan air secukupnya ke dalam periuk dan biarkan sehingga ianya mendidih lagi.
  4. Masukkan santan pekat & semua bahan dan sayur yang jenis keras sehingga sayur yang lembut.
  5. Akhir sekali masukkan cili merah, tauhu dan tempe yang digoreng. Masukkan udang juga garam dan sesuaikan rasa dan kepekatan. Terus dikacau kuahnya selepas beberapa minit api ditutup.
  6. CARA PENYEDIAAN SAMBAL BILIS. Blend bawang besar & bawang putih.. Panaskan minyak & tumis cili kering kisar.. Biarkan cili kering masak baru masukkan bahan yg dah diblend… Kacau sampai pecah minyak…Masukkan gula,garam serbuk perasa jika suka..sesuaikan rasa & masukkan ikan bilis… kacau sekejap..SIAP…!!?

Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Untuk menjadikan lebih sedap, boleh ditaburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis goreng. Lontong merupakan makanan istimewa Indonesia dan Malaysia yang diperbuat daripada beras yang dikukus setelah dibungkus dengan daun pisang.

So that is going to wrap it up for this special food lontong kuah lodeh recipe. Walaupun beberapa santapan yang disebutkan di atas adalah santapan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa kamu harus makan secara sederhana. Makanan di atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk membuat pemeriksaan berkala dengan doktor anda.