Lontong dan kuah kacang
Lontong dan kuah kacang

Santapan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti kamu akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu aja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan padat kasih sayang. Ibu juga menunjukkan mereguk cinta mereka melalui hidangan yang mereka masak dan kek yang mereka bakar.

Sebetulnya tidak susah menyediakan kuah lodeh yang sedap tetapi cuba perhatikan semasa kita pergi beraya, memang susah untuk menemui lontong dan kuah lodeh yang sedap. Lihat juga resep Sup ayam kuah kacang enak lainnya. Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Sebelum nak buat kuah lontong / lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan.

Lontong dan kuah kacang Makanan selesa dalam rumah mungkin termasuk sup ayam daun, kentang tumbuk dengan daging asap & bawang, ayam goreng renyah dengan kuah, dan gelatin. Terdapat banyak makanan leluasa di luar sana dan makanan yang disebutkan sebelumnya adalah beberapa hidangan dengan sering dimasak di rumah. Sup ayam sayur paling sesuai ketika bersalji. Dari baunya yang indah hingga rasanya yang luar biasa, sup ayam sayur adalah salah satu makanan keselesaan yang indah terutama pada hari-hari sejuk.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook lontong dan kuah kacang using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan Bahan yang Diperlukan Lontong dan kuah kacang:
  1. Get 10 ekor udang hidup (buang kulit)
  2. Ambil 2 sudu besar udang kering (rendam dan ditumbuk)
  3. Sediakan 1/2 cawan cili kering yang sudah dikisar
  4. Get 1 biji bawang besar (dikisar)
  5. Prepare 1/2 labu bawang putih (dikisar)
  6. Ambil 1 inci lengkuas (diketuk)
  7. Ambil 2 batang serai (diketuk)
  8. Sediakan 1 inci kunyit hidup (kisar bersama2 dengan udang kering, bawang besar dan bawang putih)
  9. Get 2 biji cili merah (dihiris)
  10. Ambil 1 keping asam keping
  11. Ambil 2 kotak santan
  12. Ambil 1/2 cawan minyak untuk menumis
  13. Ambil Sayur-sayuran
  14. Sediakan 1 paket tempe (potong dadu dan digoreng dahulu)
  15. Prepare 1 paket fucuk dan suun (direndam)
  16. Sediakan secawan sengkuang dan 1/2 batang karet (potong panjang2 seperti mancis)
  17. Prepare 6 batang kacang panjang (potong 1 1/2 inci dan 1/4 biji kobis (hiris kasar2)

Masak sehingga kacang kembang dan empuk dan kuah menjadi pekat. Jom cuba buat resepi lontong kuah kacang sedap ni untuk rumah terbuka :) Resepi Lontong dan Kuah Lodeh, yang selalu dihidangkan buat sarapan pagi atau juga hidangan di hari raya. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga.

Cara-cara untuk memasak Lontong dan kuah kacang:
  1. Panaskan minyak, tumis cili dan semua bahan kisar, lengkuas dan serai sampai wangi
  2. Masukkan sekotak santan yang sudah dicairkan dengan 2 cawan air dan biarkan sedikit mendidih
  3. Masukkan udang hidup dan karet dahulu, kemudian masukkan sengkuang, kobis dan kacang panjang
  4. Masukkan santan pekat dan bila santan pekat dimasukkan, kuah kena dikacau selalu supaya tidak pecah minyak
  5. Akhir sekali masukkan fucuk dan suun, cili potong, 1 asam keping, garam dan gula atau sedikit secukup rasa
  6. Hidangkan dengan nasi impit dan kuah kacang

Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat adalah tidak sama. Walau apa pun, lontong ni adalah makanan kegemaran Che Nom kerana ada banyak bahan sayuran dalam kuahnya, yang juga. Hay semuanya, pada video kali ini aku akan memberikan sebuah resep Cara membuat Lontong Tahu Bumbu Kacang Simple, resepnya sangat simple dan enak banget, bagi yang penasaran sama resep Lontong. Kuah kacang biasanya dimakan bersama ketupat/nasi impit, lontong dan juga satay. Kepekatan kuah kacang bergantung kepada negeri.

So that is going to wrap it up with this exceptional food lontong dan kuah kacang recipe. Walaupun beberapa makanan yang disebutkan di atas adalah makanan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa anda harus makan secara sederhana. Makanan di atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk membuat pemeriksaan berkala dengan doktor anda.