Ayam Percik Kelantan
Ayam Percik Kelantan

Santapan sebenar, baik dan lazat selalu disukai oleh banyak orang. Sekiranya anda bertanya apa makanan kegemaran anda, pasti anda akan menjawab makanan yang anda mahukan. Tetapi apa yang membuatkan anda mahukan makanan dan meminta lebih banyak? Adakah ia benar-benar sedap? Ya tentu saja, rasanya enak asalkan dilakukan dengan penuh kasih sayang. Ibu juga menunjukkan rasa cinta mereka melalui hidangan yang mereka masak dan kek yang mereka bakar.

Percik in Malay means sprinkle or drizzle, and this refers to the way the gravy is poured onto the chicken several times during the cooking process. As the gravy consists of coconut milk infused with various spices, what you get as an end result are pieces of the most aromatic, and succulent chicken with caramelised edges of the gravy. Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually incorporates coconut milk, cumin, turmeric, coriander, lemongrass, galangal, ginger, and chili peppers.

Ayam Percik Kelantan Makanan selesa dalam rumah mungkin termasuk sup ayam daun, kentang tumbuk dengan daging asap serta bawang, ayam goreng renyah dengan kuah, dan gelatin. Terdapat banyak makanan selesa di luar sana dan makanan yang disebutkan sebelumnya adalah beberapa hidangan dengan sering dimasak di rumah. Sup mandung sayur paling sesuai ketika bersalji. Daripada baunya yang indah hingga rasanya dengan luar biasa, sup ayam sayur adalah salah satu makanan keselesaan yang menawan terutama pada hari-hari sejuk.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook ayam percik kelantan using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan Bahan yang Diperlukan Ayam Percik Kelantan:
  1. Sediakan 200 gram ayam
  2. Sediakan 1 cawan santan
  3. Ambil 1 biji bawang holland
  4. Ambil 1 biji bawang merah
  5. Get 3 ulas bawang putih
  6. Prepare Serai
  7. Sediakan Halia
  8. Prepare Garam,gula dan perasa

Those who follow admin know about this Kelantan Percik recipe. Admin himself looks at the materials of the mother use and the quantity that is placed. The response of the sister who has tried to admit that the admin recipe is very delicious. Every time going back to hometown, serving an percik.

Penyediaan untuk memasak Ayam Percik Kelantan:
  1. Sediakan semua bahan-bahan
  2. Blender bawang holland, bawang merah, bawng putih, halia dan serai.
  3. Rebus ayam bersama sesudu bahan yang dikisar.
  4. Masak bahan kisar yang selebihnya bersama serai yang di titek, dan juga santan. masukkan gula, garam dan perasa. Masak sehingga pekat dn warna sedikit kekuningan.
  5. Grill @panggang ayam yang telah direbus tadi sehingga masak. Letakkan sedikit kuah percik yang telak masak tadi sebagai pelembap kepada ayam yang dipanggang.
  6. Angkat dan hidang ayam yang dipanggang bersama kuah percik di atas pinggan.

The response of the sister who has tried to admit that the admin recipe is very delicious. Every time going back to hometown, serving an percik. Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind. As the chicken is roasted, the marinade caramelizes on the meat lending a delicious coating that will blow your mind. College came quite suddenly for me.

So that is going to wrap it up with this special food ayam percik kelantan recipe. Walaupun beberapa santapan yang disebutkan di atas adalah makanan yang menenangkan jiwa, ingatlah bahawa kamu harus makan secara sederhana. Makanan di atas mungkin mengandungi terlalu banyak gula dan terlalu banyak kolesterol. Sentiasa ingat untuk menjaga kesihatan diri dan mengelakkan makanan yang boleh menimbulkan masalah kepada kesihatan anda. Jangan lupa untuk menghasilkan pemeriksaan berkala dengan doktor anda.